7 sai lầm khi sử dụng bếp từ khiến bếp giảm tuổi thọ, nhanh hỏng và cách khắc phục

Bếp từ mang đến nhiều tiện ích cho việc nấu nướng. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng hằng ngày, một số thói quen tưởng như vô hại lại có thể ảnh hưởng đến hiệu suất và độ bền của bếp. Vậy đâu là những sai lầm khi dùng bếp từ mà nhiều gia đình thường mắc phải? Cùng Rinnai Việt Nam tìm hiểu 7 lỗi phổ biến dưới đây để sử dụng bếp đúng cách và hạn chế những sự cố không mong muốn.

Liên tục sử dụng bếp từ để nấu ăn ở mức công suất cao 

Khi bếp phải hoạt động liên tục với công suất cao, hệ thống làm mát cũng phải làm việc nhiều hơn để kiểm soát nhiệt độ bên trong. Nếu nhiệt tích tụ quá mức, bếp có thể tự giảm công suất hoặc tạm ngừng để bảo vệ các linh kiện.

Vì vậy, thay vì luôn sử dụng mức nhiệt cao nhất, bạn nên điều chỉnh nhiệt phù hợp với từng món ăn. Sau khi hoàn thành một món, nếu cần nấu tiếp nhiều món khác, có thể cho bếp nghỉ trong thời gian ngắn để hạn chế tình trạng bếp phải hoạt động liên tục ở công suất cao.

Sử dụng dụng cụ nấu nướng không phù hợp 

Một trong những sai lầm khi dùng bếp từ là sử dụng nồi, chảo không tương thích với bếp. Khác với bếp gas, bếp từ cần dụng cụ nấu có đáy nhiễm từ để tạo nhiệt. Nếu chọn sai loại nồi, bếp có thể không nhận diện nồi, gia nhiệt kém hoặc khiến thời gian nấu kéo dài hơn.

Khi chọn nồi, chảo cho bếp từ, bạn nên ưu tiên loại có đáy phẳng và khả năng nhiễm từ, chẳng hạn như inox nhiễm từ, thép hoặc sắt tráng men. Đáy phẳng cũng giúp nồi tiếp xúc tốt với vùng nấu, hỗ trợ truyền nhiệt ổn định và hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình sử dụng.

Để vật dụng không cần thiết lên bếp trong khi đang nấu

Trong lúc nấu ăn, bạn không nên tận dụng mặt bếp từ để đặt các vật dụng như khăn, muỗng, đũa, hộp đựng thực phẩm hay đồ dùng nhà bếp khác. Dù bếp từ tạo nhiệt chủ yếu ở đáy nồi, nhiệt từ nồi vẫn có thể truyền xuống mặt kính và làm khu vực xung quanh trở nên nóng.

Nếu vô tình chạm vào những vị trí này, bạn có thể bị bỏng, đồng thời một số vật dụng đặt trên bếp cũng có nguy cơ bị ảnh hưởng bởi nhiệt.

Vì vậy, hãy giữ mặt bếp thông thoáng trong suốt quá trình nấu và đặt các dụng cụ cần dùng ở khu vực riêng. Đồng thời, tránh chạm tay vào đáy nồi hoặc vùng xung quanh nồi ngay sau khi nấu để hạn chế nguy cơ bỏng.

Không vệ sinh định kỳ

Sau mỗi lần nấu, dầu mỡ, thức ăn hoặc cặn bẩn có thể bám lại trên mặt kính bếp từ. Nếu không được làm sạch thường xuyên, những vết bẩn này có thể tích tụ, gây mất thẩm mỹ và khiến việc vệ sinh về sau khó khăn hơn.

Một số cặn thức ăn còn có thể bị cháy khét khi tiếp tục nấu ở nhiệt độ cao, làm xuất hiện các vết bám cứng đầu trên bề mặt kính. Vì vậy, bạn nên tạo thói quen vệ sinh bếp sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt khi thức ăn hoặc dầu mỡ bị trào ra mặt bếp.

Khi vệ sinh, hãy đợi bếp nguội rồi dùng khăn mềm hoặc khăn ẩm để lau sạch bề mặt. Với các vết bẩn khó làm sạch, có thể sử dụng dung dịch vệ sinh chuyên dụng dành cho mặt kính bếp. Tránh dùng miếng chà nhám, bàn chải cứng hoặc vật sắc nhọn vì có thể làm trầy xước bề mặt.

Rút nguồn điện ngay sau khi vừa nấu xong

Sau khi nấu xong, bếp từ vẫn còn nhiệt và quạt làm mát có thể tiếp tục hoạt động để hạ nhiệt các bộ phận bên trong. Vì vậy, việc rút phích cắm ngay khi vừa tắt bếp có thể làm gián đoạn quá trình làm mát và khiến bếp từ dễ bị giảm tuổi thọ.

Thay vì rút điện ngay, bạn nên nhấn nút OFF để tắt bếp và chờ đến khi quạt làm mát ngừng hoạt động hoặc bếp hoàn tất quá trình làm nguội rồi mới rút nguồn điện.

Sử dụng dây điện kém chất lượng hoặc ổ cắm không phù hợp

Bếp từ thường hoạt động với công suất khá cao, vì vậy hệ thống dây điện và ổ cắm cần đáp ứng được mức tải phù hợp. Nếu sử dụng dây có tiết diện quá nhỏ, ổ cắm không đủ tải hoặc kết nối lỏng lẻo, nguồn điện cấp cho bếp có thể không ổn định, làm tăng nguy cơ nóng dây, chập điện hoặc hư hỏng thiết bị.

Do đó, bạn không nên sử dụng ổ cắm, dây nối hoặc phích cắm kém chất lượng cho bếp từ. Đặc biệt, hạn chế cắm bếp chung với nhiều thiết bị công suất lớn trên cùng một ổ điện.

Đặt vật nặng vượt quá khả năng chịu tải của bếp

Mặt kính bếp từ được thiết kế để chịu nhiệt và lực tác động trong điều kiện sử dụng thông thường. Việc đặt các vật nặng lên bề mặt bếp, đặc biệt là những vật có tải trọng vượt quá mức khuyến nghị, có thể tạo áp lực lớn lên mặt kính và làm tăng nguy cơ nứt, vỡ hoặc hư hỏng. Vì vậy, bạn nên kiểm tra hướng dẫn sử dụng để biết giới hạn chịu tải của bếp và chỉ đặt nồi, chảo phù hợp trong quá trình nấu nướng

Hy vọng những chia sẻ trên từ Rinnai Việt Nam đã giúp bạn hiểu rõ hơn về các sai lầm khi dùng bếp từ và biết cách sử dụng bếp đúng cách. Nếu bạn đang có nhu cầu mua mới hoặc nâng cấp gian bếp, Rinnai là lựa chọn bạn có thể tham khảo cho không gian bếp gia đình.