Kinh nghiệm chọn mua bếp từ âm: 8 tiêu chí cần biết trước khi mua

Bếp từ âm ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn nhờ khả năng nấu nhanh, thiết kế gọn gàng và thuận tiện khi sử dụng. Tuy nhiên, với sự đa dạng về mẫu mã, công suất, tính năng và mức giá trên thị trường, việc tìm được một chiếc bếp thực sự phù hợp với nhu cầu của gia đình không phải là điều dễ dàng. Trong bài viết này, Rinnai sẽ chia sẻ 8 kinh nghiệm chọn mua bếp từ âm, giúp bạn dễ dàng cân nhắc và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu nấu nướng của mình.

1. Nhu cầu nấu nướng và số lượng thành viên

Trước khi chọn mua bếp từ âm, bạn nên cân nhắc đến nhu cầu sử dụng thực tế của gia đình. Bạn thường nấu bao nhiêu món trong một bữa, có chuẩn bị nhiều món cùng lúc hay không và gia đình có bao nhiêu thành viên? Những yếu tố này sẽ giúp bạn xác định số vùng nấu, công suất cũng như các tính năng cần thiết. 

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại bếp từ như bếp từ đơn, bếp từ đôi, bếp từ 3 vùng nấu, 4 vùng nấu,..mỗi loại sẽ đáp ứng những nhu cầu nấu nướng khác nhau. Với gia đình ít thành viên, chủ yếu chuẩn bị những bữa ăn đơn giản, bếp từ đơn có thể đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng hằng ngày.

Nếu gia đình có khoảng 3-4 thành viên và thường xuyên nấu nhiều món, bếp từ đôi sẽ là lựa chọn phù hợp. Trong khi đó, bếp từ 3 vùng nấu trở lên sẽ phù hợp với đại gia đình có nhu cầu chế biến nhiều món cùng lúc.

2. Chất liệu mặt kính 

Mặt kính là là phần tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi, đồng thời phải chịu tác động của nhiệt độ cao, sức nặng của nồi và thực phẩm trong quá trình nấu. Vì vậy, ưu tiên bếp có mặt kính chịu nhiệt, chịu lực tốt sẽ giúp sản phẩm bền hơn và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Hiện nay, bếp từ thường sử dụng một số loại mặt kính phổ biến như Schott Ceran, EuroKera, Ceramic và kính chịu nhiệt. Mỗi loại có đặc tính khác nhau:

• Schott Ceran: Là dòng kính gốm cao cấp của Đức, nổi bật với khả năng chịu nhiệt tới 1000°C, chịu lực khoảng 15kg và chống sốc nhiệt tốt. Bề mặt kính cứng, ít trầy xước, truyền nhiệt hiệu quả và có độ bền cao, phù hợp với những gia đình sử dụng bếp thường xuyên.

• EuroKera: Kính gốm được sản xuất theo công nghệ của Pháp, có khả năng chịu nhiệt khoảng 700°C và chịu lực tốt, bề mặt tương đối bền và dễ vệ sinh. Đây cũng là lựa chọn thường thấy trên các dòng bếp ở phân khúc trung và cao cấp.

• Ceramic: Kính gốm có khả năng chịu nhiệt tốt, bề mặt sáng bóng và dễ lau chùi sau khi nấu. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn cân bằng giữa độ bền và chi phí đầu tư.

• Kính chịu nhiệt: Có mức giá dễ tiếp cận hơn, đồng thời vẫn đáp ứng các yêu cầu cơ bản về chịu nhiệt, chịu lực và vệ sinh trong quá trình sử dụng.

Bên cạnh chất liệu, bạn cũng nên cân nhắc mức độ sử dụng và ngân sách trước khi lựa chọn. Nếu bếp được sử dụng thường xuyên, việc đầu tư vào mặt kính chất lượng tốt ngay từ đầu có thể giúp hạn chế nguy cơ hư hỏng và phát sinh chi phí thay thế về sau.

3. Công suất 

Công suất bếp từ ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ nấu và khả năng đáp ứng nhu cầu sử dụng hằng ngày. Công suất càng lớn, bếp gia nhiệt nhanh, giúp nấu nhanh khi cần chế biến nhiều món cùng một lúc. Tuy nhiên, bạn cũng không nhất thiết phải chọn bếp có công suất cao nhất mà nên cân đối giữa nhu cầu nấu nướng, số vùng nấu và khả năng đáp ứng của hệ thống điện trong gia đình.

Bạn có thể tham khảo mức công suất theo nhu cầu sử dụng như sau: 

• Khoảng 1.800-2.000W: Thường phù hợp với bếp từ đơn, gia đình ít người hoặc có nhu cầu nấu các món đơn giản. Đây cũng là lựa chọn đáng cân nhắc nếu không gian bếp hạn chế.

• Khoảng 3.500-4.000W: Thường gặp ở bếp từ đôi, phù hợp với gia đình khoảng 2-4 thành viên có nhu cầu chuẩn bị nhiều món trong một bữa.

• Từ 4.000W trở lên: Phù hợp với gia đình có nhu cầu nấu nướng thường xuyên, cần sử dụng nhiều vùng nấu hoặc muốn tăng tốc độ chế biến món ăn. Với bếp từ đôi, tổng công suất khoảng 4.400W là một mức đáng cân nhắc nếu bạn thường xuyên nấu nhiều món cùng lúc.

• Từ 4.500W trở lên: Thường xuất hiện ở những mẫu bếp có nhiều vùng nấu, đáp ứng nhu cầu chế biến nhiều món cùng lúc và phù hợp với gia đình đông người hoặc có tần suất nấu nướng cao.

4. Tính năng sản phẩm

Ngoài công suất và thiết kế, các tính năng được trang bị trên bếp từ cũng ảnh hưởng khá nhiều đến trải nghiệm sử dụng. Thay vì chọn bếp có càng nhiều chức năng càng tốt, bạn nên xem xét thói quen nấu ăn của gia đình để xác định những tính năng thực sự cần thiết. 

Với nhu cầu nấu nướng cơ bản, những tính năng như điều chỉnh mức công suất, hẹn giờ và tự động ngắt đã có thể đáp ứng tốt các thao tác hằng ngày. Nếu thường xuyên chế biến nhiều món hoặc muốn rút ngắn thời gian nấu, bạn có thể cân nhắc những mẫu bếp có thêm các chế độ nấu được thiết lập sẵn như chiên/xào, đun nước, hầm, nấu súp, nấu cháo hoặc giữ ấm. Tùy từng model, cách gọi và số lượng chế độ có thể khác nhau.

Bên cạnh nhóm tính năng hỗ trợ nấu nướng, một số bếp từ cao cấp còn được trang bị nhiều chức năng hiện đại khác như: 

• Booster: Tăng công suất trong thời gian ngắn để tiết kiệm thời gian đun nấu, phù hợp khi cần đun sôi nước hoặc làm nóng nhanh.

• Giữ ấm: Duy trì nhiệt độ ở mức phù hợp để món ăn không bị nguội trong thời gian chờ dùng bữa.

• Khóa trẻ em: Vô hiệu hóa bảng điều khiển, ngăn ngừa trẻ nhỏ tò mò khởi động bếp, mang lại an toàn và an tâm cho gia đình. 

• Tạm dừng: Tạm ngắt quá trình nấu mà không cần cài đặt lại từ đầu, thuận tiện khi cần xử lý công việc khác trong lúc nấu.

• Tự động ngắt khi quá nhiệt: Bếp sẽ ngừng hoạt động khi phát hiện nhiệt độ vượt ngưỡng cho phép, giúp hạn chế tình trạng quá nhiệt trong quá trình sử dụng.

• Chống tràn: Khi phát hiện chất lỏng tràn lên khu vực điều khiển, bếp có thể phát cảnh báo và tự ngắt tùy theo thiết kế của từng model.

• Tự ngắt khi không có nồi: Bếp có thể ngừng gia nhiệt khi không phát hiện nồi/chảo trên vùng nấu trong một khoảng thời gian nhất định.

• Cảnh báo nhiệt dư: Hiển thị cảnh báo sau khi nấu để người dùng nhận biết mặt bếp vẫn còn nóng và tránh chạm tay trực tiếp.

Khi chọn bếp từ âm, bạn không nhất thiết phải tìm một sản phẩm có đầy đủ mọi tính năng. Hãy ưu tiên những chức năng phù hợp với cách nấu, tần suất sử dụng và nhu cầu an toàn của gia đình để bếp vừa dễ dùng, vừa đáp ứng tốt nhu cầu thực tế.

5. Kiểu dáng và thiết kế 

Bên cạnh các yếu tố về công suất hay tính năng, kiểu dáng và thiết kế bếp từ âm cũng là điểm bạn nên cân nhắc để đảm bảo sự hài hòa với tổng thể căn bếp. Những mẫu bếp có thiết kế tối giản, đường nét gọn gàng thường dễ kết hợp với nhiều phong cách nội thất, đồng thời tạo cảm giác không gian bếp ngăn nắp và hiện đại hơn.

Kích thước bếp cũng cần được lựa chọn dựa trên diện tích và cách bố trí khu vực nấu. Với không gian nhỏ hoặc nhu cầu sử dụng cơ bản, bạn có thể cân nhắc bếp có kích thước gọn. Nếu gia đình thường xuyên nấu nướng, bếp từ đôi sẽ mang lại không gian thao tác thoải mái hơn.

Đặc biệt, đừng quên kiểm tra kích thước mặt bàn và kích thước khoét đá trước khi mua bếp từ âm. Mỗi mẫu bếp có thông số lắp đặt khác nhau, vì vậy việc đo đạc trước sẽ giúp đảm bảo bếp vừa với vị trí dự kiến và hạn chế phải điều chỉnh, sửa chữa bàn bếp sau này.

6. Ngân sách 

Bếp từ hiện có nhiều mức giá khác nhau, tùy thuộc vào thiết kế, chất liệu, công suất, số vùng nấu và các tính năng được trang bị. Xác định trước ngân sách sẽ giúp bạn thu hẹp lựa chọn và dễ dàng tìm được sản phẩm đáp ứng nhu cầu mà không phải đầu tư quá mức cần thiết.

Bạn có thể tham khảo các phân khúc giá phổ biến sau:

Từ 1-2 triệu đồng: Chủ yếu là bếp từ đơn với công suất khoảng 1.800-2.000W, đáp ứng những nhu cầu nấu nướng cơ bản. Đây có thể là lựa chọn phù hợp cho người sống một mình, sinh viên hoặc gia đình ít sử dụng bếp.

Từ 2-5 triệu đồng: Phân khúc này có nhiều mẫu bếp từ đôi, trong đó có các thiết kế lắp âm với bảng điều khiển cảm ứng. Bếp thường có công suất cao hơn, đi kèm những chế độ nấu và tính năng an toàn cơ bản, phù hợp với nhu cầu sử dụng hằng ngày của gia đình.

Từ 5-10 triệu đồng: Ở mức giá này, bạn có thể tìm thấy các mẫu bếp từ âm được đầu tư nhiều hơn về thiết kế, chất liệu, công suất và tính năng. Một số sản phẩm có thể được trang bị Booster, Inverter cùng nhiều tính năng hỗ trợ nấu nướng và đảm bảo an toàn.

Trên 10 triệu đồng: Đây là nhóm bếp từ thuộc phân khúc cao cấp, thường chú trọng nhiều hơn vào chất liệu, thiết kế, khả năng vận hành và hệ thống tính năng. Các mẫu bếp trong tầm giá này có thể sở hữu công suất cao, bảng điều khiển cảm ứng hiện đại và nhiều chế độ nấu, phù hợp với người dùng có yêu cầu cao về trải nghiệm và thiết kế.

7. Bảng điều khiển 

Hiện nay, bếp từ được trang bị nhiều loại bảng điều khiển khác nhau, mỗi loại có ưu và nhược điểm riêng. Khi lựa chọn, bạn nên cân nhắc thói quen nấu nướng và mức độ thuận tiện khi thao tác để chọn kiểu điều khiển phù hợp.

Một số dạng bảng điều khiển phổ biến hiện nay gồm:

• Núm vặn hoặc nút bấm: Cách thao tác quen thuộc, đơn giản và dễ sử dụng. Tuy nhiên, kiểu điều khiển này thường có thiết kế chưa hiện đại như dạng cảm ứng.

• Cảm ứng phím bấm: Các phím điều khiển được tích hợp trực tiếp trên mặt bếp, chỉ cần chạm để lựa chọn mức công suất hoặc chức năng. 

• Cảm ứng trượt: Người dùng có thể vuốt ngón tay để tăng hoặc giảm công suất nhanh chóng. Kiểu điều khiển này đặc biệt tiện lợi khi cần thay đổi mức nhiệt thường xuyên trong quá trình nấu.

Ngoài kiểu điều khiển, bạn cũng nên kiểm tra độ nhạy của bảng cảm ứng và cách bố trí các phím chức năng. Các ký hiệu rõ ràng, khoảng cách hợp lý giữa các phím sẽ giúp thao tác nhanh chóng và hạn chế việc chạm nhầm khi đang nấu.

8. Thương hiệu

Thương hiệu là một trong những tiêu chí đáng cân nhắc khi chọn mua bếp từ, đặc biệt nếu bạn có nhu cầu sử dụng lâu dài. Sản phẩm đến từ thương hiệu uy tín thường có thông tin về nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tiêu chuẩn chất lượng minh bạch và chính sách bảo hành cụ thể. 

Rinnai là thương hiệu có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp, với các dòng bếp được phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu nấu nướng và sử dụng thực tế của gia đình. Khi lựa chọn bếp từ Rinnai, bạn nên mua tại hệ thống phân phối và các điểm bán chính hãng để đảm bảo sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và được hưởng đầy đủ chính sách bảo hành, hỗ trợ sau bán hàng từ thương hiệu.

Chọn mua bếp từ không nên chỉ dựa vào mức giá mà cần cân nhắc đồng thời nhiều yếu tố như công suất, tính năng, kích thước và kiểu dáng. Hy vọng những kinh nghiệm chọn mua bếp từ âm trên sẽ giúp bạn có thêm cơ sở để đánh giá và lựa chọn sản phẩm phù hợp, thuận tiện và an toàn trong quá trình sử dụng.